牛肉罗卜馅饺子的做法 吃韭菜馅饺子不能吃什么

1、牛肉罗卜馅饺子的做法

　　1、牛肉馅，萝卜准备好；

　　2、萝卜去皮后（萝卜皮做陈醋萝卜皮了）擦成细丝；

　　3、起锅煮水，水开后，放入擦好的萝卜丝焯二分钟，焯好后，过凉水拨凉。挤去水份备用；

　　4、牛肉馅加葱花，油。顺时针搅拌，放放置三分钟；

　　5、加入挤去水份的萝卜丝，加盐，味精搅拌均匀；

　　6、和好的面团，醒上一个小时左右；

　　7、将醒好后的面团揉成长团形后，揪成面剂；

　　8、将面剂团用手团圆后，擀成面皮；

　　9、将馅放入面皮中后捏成饺子，水开后大火蒸饺子，蒸10-12分钟即熟。

2、吃韭菜馅饺子不能吃什么

　　韭菜馅饺子属于韭菜饮食，不建议和以下与韭菜相克食物一起食用：

　　1、菠菜，同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。

　　2、牛肉，同食易引起牙齿肿痛，口疮。

　　3、白酒，同食易引起胃炎，胃溃肠病复发。

　　4、蜂蜜，同食易引起腹泻。

　　5、牛奶，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。

3、虾仁韭菜馅饺子的做法

　　虾去头去壳，清除虾线，洗净后切成小块，韭菜切末，将面和好。

　　炒锅烧热，放食用油将肉馅炒熟，捞出放凉。与韭菜、姜末、盐、生抽搅匀。

　　做好面皮，将馅、虾段包入。等水烧开放入饺子煮8-10分钟，至饺子完全漂起即可。

4、猪肉芹菜馅饺子芹菜需要焯水吗?

　　芹菜不用焯水，将芹菜清洗干净后，直接切成末调馅即可，这样口感才会更加的丰富好吃，其次这个馅料不要放大葱，因为芹菜本身便有一种独特的清香味，如果与大葱的味道混合在一起，便会非常的难吃。

　　芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。

　　芹菜其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等丰富的营养物质。

　　芹菜的根系为浅根系，一般分布在7～36厘米的土层内，但多数根群分布在7～10厘米的表土层。

5、海肠韭菜馅饺子的做法

　　材料：海肠适量，韭菜适量，猪肉适量，花生油适量，盐适量，酱油适量，味精适量。

　　步骤：

　　1、洗净的海肠控干水份，切成小段；

　　2、韭菜洗净控干，切碎；

　　3、猪肉少许洗净，切碎；

　　4、把海肠，韭菜，猪肉放入盆中，加入适量花生油、盐、酱油、味精搅拌均匀成馅；

　　5、面粉加入适量温水和成面团，放置一段时间醒面；

　　6、将面团切成均匀小面团，面团擀成面皮后放入拌好馅包成饺子；

　　7、锅中水烧开，放入包好的饺子煮5分钟左右即可。